Om oss

Fra en forespørsel om pizza på et event til fulltidsjobb for to – reisen vår har blitt litt større enn vi først så for oss.

Haugaland Pizzeriaservice drives i dag av ekteparet Aleksander og Karen Westvik Knutsen. Det hele startet vinteren 2022, da vi ble spurt om vi kunne servere vår napolitanske pizza på et event i Haugesund.

Vi hadde ingen ferdig plan om å starte bedrift, men vi snudde oss rundt, fikk papirene i orden – og så var vi i gang!

Den første serveringen ble en suksess, og ordet spredte seg raskt. Neste event ble gjennomført i en innleid foodtruck, «Blåbæret», og etter hvert kom det flere arrangementer, kurs og teambuildinger.

Sommeren 2022 fikk vi også spørsmål om vi kunne lære andre å lage napolitansk pizza. Det hadde vi aldri gjort før, men vi er ikke vanskelige å be! Dermed gikk turen til **Hervik Camping**, hvor vi holdt flere pizzakurs i de nydelige omgivelsene i søre Tysvær.

Våren 2024 fikk vi besøk av Tysvær Bygdeblad, etter at de hadde hørt om pizzaen vår i et bryllup. Det ble en flott reportasje om vårt «ambulerende pizzeria», og historien ble også fanget opp av Radio Rogaland, hvor vi fikk snakke om napolitansk pizza på morgenradioen.

Våren 2026 kom igjen Tysvær Bygdeblad og laget en flott reportasje om oss etter at vi begge nå jobber fult med egen bedrift.

Fra små oppdrag til fulltidsjobb

Siden starten har det gått slag i slag. I dag leverer vi mat til både private og bedrifter, og oppdragene varierer fra lunsjer og vanlige sammenkomster til bryllup, dåp, konfirmasjoner og større arrangementer.

Fra 1. desember 2024 ble Karen fulltidsansatt, og i mai 2026 fulgte Aleksander etter. Dermed er Haugaland Pizzeriaservice i dag fulltidsjobb for oss begge.

Sommeren 2026 fikk vi også vår egen utsalgsvogn, som vi reiser rundt i distriktet og tilbyr napolitansk take-away med. Vi har annet også deltatt på Skudefestivalen, Siradagene på Utsira og russetreffet i Vangen, i tillegg til flere større private festivaler og arrangementer.

Litt pizza til hjemmebruk

Vi har også blitt en del av REKO-ringer, hvor vi tilbyr både deigemner og vår egen frossen pizza.

Pizzaene stekes rundt 90 % ferdig, pakkes og fryses ned. Dermed kan du ha dem i fryseren og steke dem ferdig i vanlig steikovn når det passer. Litt hverdagsluksus, rett og slett.

Gjennom samarbeidet med Norsk Mat 365 tilbyr vi også fersk pizzadeig fra deres vogn på Raglamyr, utenfor Jula. Du bestiller på nett og henter når det passer – du bestiller via www.nm365.no

Vi har også et samarbeid med Bondekompaniet Haugesund, tidligere Felleskjøpet. Siste torsdag hver måned står vi utenfor under Landbrukstorsdag med pizza-vogna vår. Alle er velkommen – du trenger ikke være på jakt etter ny traktor for å komme innom!

Viktig for oss å gi tilbake

Helt siden starten har det vært viktig for oss å bidra til lokalmiljøet.

I mai 2024 fikk vi være med på Mat onna bronå, hvor vi bakte og serverte 135 napolitanske pizzaer. Det ble en opplevelse som satte spor, og Mat onna bronå har siden blitt en årlig tradisjon vi er stolte av å være en del av. Vi er også stolte sponsorer av bilen de har kunnet kjøpe seg gjennom prosjektet.

I oktober 2024 ble vi Bronsefalker for Falkeid IL, og gjennom året sponser vi også mange veldedige formål, lag og organisasjoner med blant annet gevinster til arrangementer og innsamlinger.

For oss handler det om mer enn bare pizza. Vi ønsker å være en del av lokalmiljøet og gi noe tilbake til menneskene rundt oss.

Reisen fortsetter

Det som startet med én forespørsel om pizza vinteren 2022, har blitt til fulltidsjobb, pizza-vogn, festivaler, catering, kurs, frossen pizza og mye mer.

Vi er utrolig takknemlige for alle kundene, samarbeidspartnerne og menneskene som har gjort det mulig å utvikle Haugaland Pizzeriaservice til det vi er i dag.

Vi lager mat, møter folk, kjører rundt med vogna vår – og trives skikkelig godt med det.

Og vi gleder oss til fortsettelsen.🍕